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乳酸菌

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■乳酸菌とは
ヨーグルトでもおなじみの乳酸菌は、食べ物に含まれるブドウ糖を分解して、乳酸や酢酸を作りだす細菌の総称です。ある特定の細菌のことではなく．．．．．

■乳酸菌の種類
乳酸菌の種類は、全部で数十種類あり、健康や美容を維持したり、向上させる効果によって”善玉菌”と呼ばれています。．．．．．

■乳酸菌の効果・効能
食べ物やサプリメントから摂取した乳酸菌は、腸を通過するときに、乳酸や酢酸を作りだし、悪玉菌が増えるのを．．．．．

■乳酸菌が多い食品
乳酸菌は食品を発酵させて、チーズやヨーグルト、漬物などを作りますが、これらを総称して発酵食品と呼んでいます。食品を発酵させることで．．．．．

■乳酸菌とビフィズス菌の違い
乳酸菌とビフィズス菌は、両方とも腸の働きを整えて、健康を維持するので”善玉菌”と呼ばれ、従来は同じ乳酸菌の仲間として．．．．．

■Ｌ-92乳酸菌とは
最近、よく話題になっているのが、ここでご紹介するＬ-92乳酸菌です。これは、ヨーグルトでおなじみの、ブルガリア菌やＬＧ21と同じく．．．．．