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セサミンとは

ゴマに含まれる成分

最近、話題になっているセサミン♪
テレビのＣＭで、なじみのある人も多いかと思います。

このセサミンは、ゴマや米、麦などに含まれる有効成分で、近頃、体力が落ちて悩んでいる人や、不規則な食生活が続いている人には、効果があるサプリメントです。

セサミンが、一番多く含まれる食品はゴマです。米や麦は精米してしまうと、かなり成分が減ってしまうので、ゴマ料理やサプリメントで摂るのが、おすすめです。

ただ、含有量が一番多いゴマでも、全体の0.5％〜1.5％ほどしか含まれておらず、希少価値の高い栄養素です。

ゴマに含まれる、いくつかの栄養素の一つが”ゴマリグナン（類）”ですが、セサミンもこの仲間です。ゴマリグナンの仲間には、セサミノール、セサモリン、セサモールと呼ばれる成分もあり、セサミンと同じような効果、効能があります。

ゴマに含まれるゴマリグナンでは、セサミンの含有量が一番多いので、ゴマリグナンといえば、セサミンと思われています。

そもそも、ゴマが最初に栽培されたのは、古代のアフリカ地域といわれ、それが時間とともにインドやヨーロッパに広がりました。

その後、中国を経て日本には、天平時代（６世紀ごろ）に伝えられたと、いわれています。

今では一般の家庭で、よく利用される食材ですが、禅宗のお寺でもよく食べられています。（ゴマ豆腐が代表的）ゴマには、ビタミンやミネラルの他、良質のたんぱく質や脂質が含まれ、セサミン以外の栄養バランスも良い食品です。

禅宗では、魚や肉以外の食材で作る精進料理が多いので、ゴマはとても大切なカロリー源、たんぱく源になっています。

特徴

セサミンは、小さなゴマにほんのわずかしか含まれていませんが、いろいろな効果、効能があります。また、天然の成分なので、副作用がほとんど起きないというメリットがあります。

効果について

セサミンの代表的な効果、効能には、以下のものがあり、特に加齢からくる体力の衰えを感じる人には、おすすめのサプリメントといえます。

１）抗酸化作用・・・老化防止、美容効果

老化の原因の一つである活性酸素を減らす

２）高血圧やコレステロールの酸化を防ぐ

血管を守り、いろいろな生活習慣病を予防

３）更年期障害の改善

セサミンには、女性ホルモンと同じような効果があり、更年期の女性のトラブルを予防

４）ガンの予防効果

ガン細胞の増殖を抑える働き

５）悪酔いや二日酔いの予防

セサミンによって肝臓の働きが高まり、アルコールを早く分解

６）白髪、育毛対策

血液の循環を良くして、育毛の環境を整える

詳細については、セサミンの効果・効能１や２をご覧ください。

副作用について

今まで、セサミンが原因で、副作用が起きたという報告はありません。一般に販売されているサプリメントは、天然のゴマから抽出した成分で安心です。

たとえ一時的に、大量に摂った場合でも、副作用の心配はほとんどありません。
また、サプリメントとゴマを同時に摂っても、お互いが影響して、健康上のトラブルが起きることもありません。

詳細については、セサミンの副作用をご覧ください。

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