手軽に摂取できるサプリメントの、効果や副作用をやさしく解説しています!
サプリメントの効果と副作用>ビタミンA>過剰摂取による副作用 ビタミンAの過剰摂取による副作用ビタミンAの副作用で気をつける点は、緑黄色野菜に含まれるβカロテンと、動物性食品に含まれるレチノールでは、違いがあるということです。 それぞれの副作用の注意点は、次のようになっています。 βカロテンビタミンAが緑黄色野菜に含まれているときは、ビタミンAが2つ結合した状態になっていて、これをβカロテンと呼んでいます。消化されるときに、βカロテンがビタミンAに分解されて、腸から吸収されます。 βカロテンは、ビタミンAに変化する割合が少なく吸収率も低く、吸収の速度もゆるやかなので、過剰摂取しても、副作用のリスクは小さいのです。 また、体に必要な分だけがビタミンAとして吸収され、余りは尿から排出される傾向があります。このことも、副作用のリスクを小さくしています。 ビタミンAの摂取量の上限は、成人で1日あたり3000μgREで、これ以下であれば、副作用はほとんど起きないとされています。 3000μgREのビタミンA(βカロテン)を、ゆでたにんじんに換算すると、約40g(にんじん1/2〜1/3本程度)になります。しかし、にんじんを1日に2〜3本丸ごと食べたとしても全て吸収されず、副作用が起こることはほとんどありません。 たとえ起こったとしても、足の裏や手のひらが黄色くなる程度で、重い症状になることはありません。 このようにβカロテンは、過剰摂取しても吸収率の低さや、体からの排出があるため、副作用が少ない安全なビタミンAといえます。 レチノール一方、レチノールは、過剰摂取に気をつけないと、副作用が起こる可能性が高くなっています。 レチノールは、動物性食品に多く含まれるビタミンAです。特に多い食品には、豚レバー、鶏レバー、うなぎの蒲焼き、あんこうの肝、銀だらなどがあります レチノールはβカロテンのように消化によって、分解する必要がなく、吸収率が高い性質があります。 また、腸で吸収されたレチノールの大部分は、直接、肝臓に運ばれ貯えられる性質もあります。つまり、吸収率や排出の仕組みが、βカロテンとはかなり違うわけです。 このため、レチノールを継続して過剰摂取すると、様々な副作用が起こります。 具体的な、副作用の症状には、次のものがあります。 このような症状が起こったときは、すぐに摂取量を減らしたり、摂取をやめれば、副作用は徐々になくなります。 なお、妊娠中にレチノールを多く摂りすぎると、赤ちゃんに悪影響がでて、奇形で生まれるケースが多いようです。 ただ、緑黄色野菜に含まれるβカロテンは、このような副作用はほとんどありません。妊娠中は、動物性食品を減らして、野菜中心の食事にするのがよいでしょう。 詳細については、副作用|妊婦の場合をご覧ください。 他のサプリメントや薬との関係複数のサプリメントを一緒に摂るときは、それぞれの摂取量の目安を守れば、副作用が起こることは、ほとんどありません。これは、ビタミンAの場合でも同じです。 また、病気の治療のために、薬を服用しているときに、サプリメントでビタミンAを同時に摂取した場合も、副作用が起きたという報告はありません。 次ページ→ビタミンAの副作用|妊婦の場合 |
一般のサプリメント ▼ あ行・サプリメントアガリクス アスタキサンチン αリポ酸 アロエ イソフラボン イチョウ葉エキス EPA ウコン Lカルニチン オリゴ糖 ▼ か行・サプリメント カテキン(緑茶) ガルシニア キトサン・キチン ギャバ(GABA) グルコサミン クロレラ 桑の葉 高麗人参(エキス) コエンザイムQ10 コラーゲン コンドロイチン ▼ さ〜た行・サプリメント 植物ステロール 食物繊維 スクワレン(深海鮫エキス) スピルリナ セサミン セントジョーンズワート 大豆レシチン DHA ▼ な〜は行・サプリメント 納豆菌(ナットウキナーゼ) 乳酸菌 にんにく ノコギリヤシ 発芽玄米 ヒアルロン酸 ビール酵母 ブルーベリー(ビルベリー) プロポリス ホスファチジルセリン(PS) ▼ ま〜わ行・サプリメント マイタケ(舞茸) マカ メシマコブ メリロート ローヤルゼリー |