手軽に摂取できるサプリメント(食物繊維)の、効果や副作用をやさしく解説しています!
サプリメントの効果と副作用>食物繊維>水溶性の食物繊維 水溶性の食物繊維水に溶ける性質がある水溶性の食物繊維は、熟した果物や海草類、コンニャクなどに多く含まれていて、水に溶けやすい性質を持っています。 果物では、リンゴ、イチゴ、キウイなどに多く、海草類では昆布、ヒジキなどに多く含まれています。 この水溶性の食物繊維は、植物の分泌物に含まれていたり、植物の細胞内に貯えられている有効成分です。 最近、食物繊維入りの健康ドリンクや炭酸飲料が、いろいろ販売さていますね。 実は、これに使われているのが、水に溶ける水溶性の食物繊維なのです。 イメージ的には、食物繊維というと、なにか繊維状のものが、はっきり目に見えるように思えるのですが、そんなことはないのです。 水溶性の食物繊維が、きちんと配合された飲料やサプリメントは、はっきりとした効果が期待できるのでご安心を! 効果、効能水溶性の食物繊維には、主に以下のような効果があります。 コレステロールを低下させるこの食物繊維の大きな特徴の一つは、胆汁酸を吸着して、体外に排出する働きで、これによってコレステロールを、低下させることが出来ます。 胆汁酸は、食べ物の消化、吸収を助けるために、胆嚢(たんのう)から分泌されます。胆汁酸は、コレステロールを原料として作られる分泌液です。 その結果、体内のコレステロールが減少するので、動脈硬化を予防し、心筋こうそくや脳こうそくなどの、リスクを減らす効果があります。 また、水溶性の食物繊維は、塩分(ナトリウム)を排出する働きもあるので、高血圧の予防にも効果があります。 食後の血糖値の急上昇を抑える人間は食事を摂ると、血液中の血糖値が急上昇することが、知られていますが、水溶性の食物繊維を一緒に摂ると、血糖値の上昇をおだやかにする効果があります。 水溶性の食物繊維は、ネバリが強い性質があり、食べ物と混ざり合ってゲル状になります。そうすると、小腸での栄養分の吸収が通常より、ゆっくり行われ、血糖値の急上昇を防ぐことになります。 その結果、膵臓(すいぞう)の負担を軽くして、糖尿病を予防する効果が期待できます。 膵臓というのは、血糖値を下げる”インスリン”を分泌する臓器です。 これを防ぐには、水溶性の食物繊維を摂取して、膵臓に大きな負担がかからないようにすることが大切なのです。 便秘の改善水溶性の食物繊維は、腸をおだやかに刺激して、便秘の解消にも効果があります。 この食物繊維は、腸が緊張して起こる”けいれん性の便秘”に効果が高く、特に下痢と便秘を繰り返す症状に、向いているといわれています。 一方、腸の働きが低下して起こる”弛緩性の便秘(便秘では一番多い)”には、水溶性と不溶性の両方が効果がありますが、特に、効果が期待できるのは、不溶性の食物繊維です。 次ページ→不溶性の食物繊維 |
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