手軽に摂取できるサプリメント(食物繊維)の、効果や副作用をやさしく解説しています!
サプリメントの効果と副作用>食物繊維>摂取量 食物繊維の摂取量1日あたりの摂取量近年の食の欧米化によって、食物繊維の摂取量が次第に減少してきました。そこで、公的機関によって、食物繊維の目安となる摂取量が定められました。
*五訂増補-食品成分表より *目標量とは、生活習慣病を予防するために必要と考えられる、 *目安量とは、良好な健康状態を維持するのに、十分と考えられる *妊娠中、あるいは授乳中の女性でも、摂取量の基準は同じです。 最近の日本人の食物繊維の摂取量は、上表の基準からみると、かなり不足しています。 平均すると、男性の場合で、1日あたり11.3〜16.1gで、女性の場合は、1日あたり12.2〜15.9gとなっています。男女共に、18〜29歳の年代層の摂取量が、一番低くなっています。 特に、野菜をほとんど食べず、加工食品を食べることが多い若者ほど、食物繊維が不足していることが、調査によって確かめられています。 目標量を摂るには、どれくらい食べればよいのか食物繊維は、便秘や大腸ガンの予防、血糖値の上昇をおだやかにするなど、いろいろな効果があり、健康には大切な栄養素です。 では一体、どんな食べ物を、どのくらい食べればよいのか? 以下は、食物繊維を1日に20g摂取するときの、食べ物の量です。 ・オートミール・・・約213g(カップ約2.6杯) 数量だけでは、ピンときませんが、食物繊維を20g摂取するとなると、かなりの量を毎日食べる必要があります。最近の食生活を考えると、ちょっと厳しいので、不足分はサプリメントで、補うのがよいでしょう。 食物繊維を含むサプリメントには、スナック類やドリンク類、料理に混ぜて使えるように、粉状にしたものなどがあり、手軽に摂取できるようになっています。また、青汁や発芽玄米、野菜ジュースなどもおすすめです。 |
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