健康や美容に役立つサプリメントの基本や効果、副作用をわかりやすく紹介しています♪
サプリメントの効果と副作用>基礎知識>栄養機能食品とは サプリメント・栄養機能食品とは基本的な栄養を補うサプリメントは大きく分けると、特定保健用食品(トクホ)、栄養機能食品、一般の食品の3つのグループに区分されています。これは、日本の法律に基づいた区分です。 栄養機能食品に属するサプリメントは、日常の食事から継続して摂取すべきビタミンとミネラルです。 食べ物の好き嫌いが多かったり、仕事が忙しくて不規則な食生活をしていると、つい食事がおろそかになり、ビタミンやミネラルが、不足してしまいます。 このようなときに、栄養機能食品のサプリメントを利用すると、不足を補うことができます。 健康を維持するには、ビタミンやミネラルを、毎日、摂取することが大切です。仮にサプリメントで一時的に大量に摂取しても、効果が期待できないばかりか、過剰摂取による副作用が起こる心配もあります。 2010年の時点で、栄養機能食品として販売できるのは、ビタミンで12種類、ミネラルで5種類です。 メーカーの責任で製造、販売できる栄養機能食品は、国が定めた基準を守って製造すれば、メーカーの責任によって、サプリメントとして販売できます。 この基準というのは、国によって決められている、1日あたりの適切な摂取量と、サプリメントを摂取するときの注意事項を、パッケージにはっきり表示することです。 これを守れば、国の認可は不要で、栄養機能食品として販売するのは自由なのです。 同じサプリメントの仲間であるトクホの場合は、国の厳しい審査を通過して認可されないと、販売することはできません。トクホは、製品の安全性や有効性を、国が審査しているので、消費者の信頼度も高くなっています。 一方、栄養機能食品は、国の基準をメーカーが自主的に守るだけで、すぐに販売できるので、トクホに比べ信頼度は低いといえます。 しかし、日本の有力メーカーで作られている、栄養機能食品のサプリメントは、品質管理がしっかりしており、トクホと比較しても見劣りしないのが現状です。 パッケージの表示についてトクホは国によって指定されたマークを、製品に表示することができます。しかし、栄養機能食品は、国が認可したサプリメントではないので、指定のマークはありません。 ただし、サプリメントのパッケージに、”栄養機能食品”と、文字で表示することは許されています。 また栄養機能食品は、法律上は食品の扱いになるので、医薬品のように これは、薬のような効果や効能を表示すると、サプリメントなのに薬と勘違いして使用する人もいるため、まぎらわしい表現を避けるように、法律で決められているのです。 なお、栄養機能食品の原料である、ビタミンやミネラルの摂取量や効果については、このサイトの別ページで詳しく紹介していますので、そちらをご覧ください。 次ページ→サプリメントの過剰摂取(ビタミン) |
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