多くの愛用者がいるサプリメント(にんにく)の、効果や副作用をわかりやすく解説しています。
サプリメントの効果と副作用>にんにく>効果・効能 にんにくの効果・効能にんにくは、昔から世界中で愛用されており、含まれる有効成分の多さから、様々な効果、効能があります。よく知られている、にんにくの具体的な効果には、以下のものがあります。 疲労回復にんにくに含まれる”アリシン”と”スコルジニン”という有効成分は、ビタミンB1の働きを高めて、疲労回復に効果があります。 ビタミンB1は、糖質(炭水化物)からエネルギーを作りだす働きをしているため、ビタミンB1の働きが高まると、体内の疲労を早く回復させる効果が、期待できるのです。 また、アリシンはビタミンB1と結びつくと、”アリチアミン”という有効成分に変わり、肝臓に貯えられます。このため、にんにくを摂取すると、疲労を回復させる効果が長続きします。 抗ガン作用にんにくには、ガンの進行を抑えたり、予防する効果もあります。ガンに有効なのは、主に”アリシン”と”硫化アリル”という成分で、体の免疫力を高めることで、抗ガン作用を発揮します。 一般的に、ネギやにんにくを、よく食べる人にガンが少ないとされるのは、硫化アリルの効果が大きいといわれています。 いくつかの臨床研究で、にんにくは、特に胃ガンや大腸ガンに効果が高いという報告もあります。 動脈硬化や高血圧の改善にんにくを加熱調理してできる”アホエン”という有効成分は、動脈硬化にとても効果があることがわかっています。 ある臨床研究では、280名の動脈硬化の患者さんが4年間継続して、にんにくを摂取した結果を、追跡調査したところ、約80%の方で動脈硬化に、はっきりした効果があることが確認されました。 また、高血圧の臨床研究では、にんにくのサプリメントを、3カ月間、継続して摂取したところ、血圧が平均で19〜21(mmHg)低くなったことも、確かめられています。 コレステロールを低下させるにんにくに含まれる”スコルジニン”という有効成分は、血液中の余分なコレステロールや中性脂肪を、排出する効果があります。 これによって、動脈硬化をはじめ、脳こうそく、脳内出血、心筋こうそくなどの予防や改善につながります。 また、スコルジニンは血液を固まりにくくする働きがあり、血液をサラサラにする効果もあり、にんにくの大きな特徴の一つになっています。 ただし、血栓を予防するために、ワーファリン(医薬品)を服用している場合に、にんにくを食べ過ぎると、出血したときになかなか血が、止まらなくなる副作用があるので注意しましょう。 殺菌作用にんにくは、強い殺菌作用があり、チフス菌やコレラ菌、あるいは胃潰瘍や胃ガンの原因とされるピロリ菌にも、有効だと考えられています。 また、生の魚料理や肉料理に、にんにくを使うと味を良くするだけでなく、殺菌作用によって、料理に雑菌が増えるのを防ぐ効果もあります。 ちょっと変わった使い方として、にんにくの”おろし汁”を、水虫や田虫(たむし)に何度か塗ると完治するので、薬が普及していなかった昔は、よく使われていたようです。 次ページ→にんにくの副作用 |
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