手軽に摂取できるサプリメント(コラーゲン)の、効果や副作用をやさしく解説しています♪
サプリメントの効果と副作用>コラーゲン>食べ物 コラーゲンの食べ物多く含む食品コラーゲンは、動物の皮や骨を材料にした食べ物に、多く含まれる成分です。日本の一般的な食生活では、平均して1日あたり約2.5〜3.5gを、摂取しているといわれています。 コラーゲンはタンパク質の一種で、全身に含まれるタンパク質の約30〜35%を占めています。 このため、食べ物からだけの摂取では、どうしても不足がちになりますので、サプリメントとの併用を考えるとよいでしょう。 コラーゲンは、体内でも合成されるのですが、加齢によって合成量が減ってきますので、高齢になるほど摂取量に気をつけたいものです。 成人の場合、肌のアンチエイジング(抗老化)などの、美容目的に摂取する場合は、1日あたり3〜5gが目安で、関節炎や骨粗しょう症の改善目的の場合は、7〜10gが目安になっています。 日常の食事の中で、コラーゲンが多い食べ物には、以下のものがあります。 ・鶏肉・・・手羽、ガラ、レバー、胸肉 一般的に、コラーゲンが多く含まれる食べ物は、ヌルヌルしたものが多く、この部分の含有量が多いです。実際、鶏肉の手羽やガラを煮込むと、熱によってゼラチン状に変化します。 コラーゲンは、積極的に摂りたいけれど、食感やゼラチンは、ちょっと苦手という方も多いかと思います。最近は、カプセルや粉末、あるいはドリンクのサプリメントも多く販売され、手軽に摂取できるようになっています。 食品から効果的に摂るにはコラーゲンを含む食べ物は、ちょっとした工夫で、上手に摂取量を増やすことができるので、それをリストアップしました。 1) 2) 3) 4) また、サプリメントでビタミンCや鉄を摂取する場合は、食後に摂ると吸収率が良くなります。 *コラーゲンは、タンパク質の一種で、副作用の心配はほとんどありませんので、たっぷり摂取しても安心です。 次ページ→コラーゲンとヒアルロン酸 |
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